2016/11/03

台中西屯-雲火日式燒肉。肉質超牛✨超推雙人2080套餐~JingleJingle


地址:台中市西屯區太原路一段255號
電話:04-23110071
時間:11:30~24:00(最後點餐22:30)
低消:1200/桌

今天要跟大家分享的是一間剛開幕不久的新燒肉店~
這餐吃完我們都覺得超優,我想台中的燒肉店又有強勁的新秀上場啦~!
雲火燒肉就在寧夏路跟太原路的交叉口
店內有一二樓,一樓座位比較少,相較來說我覺得用餐起來是比較安靜的~
多人座的位置主要是在二樓,位置安排上都算是很"素西"(舒適)


IMG_5653.jpg

一樓的吧檯很有bar的感覺~

IMG_5656.jpg  
完整菜單(取自店家臉書)

14611062_1197189823674158_3408145276013114761_n.jpg 14612567_1197189897007484_1319813904097543878_o.jpg14859885_1197173773675763_5354680231819977997_o.jpg14882230_1197173787009095_5771534236012615770_o.jpg14900378_1197189763674164_2155729781608630866_n.jpg 14902732_1197173783675762_1328965801989953013_o.jpg14915382_1197189760340831_3326917632111360675_n.jpg 14917041_1197173850342422_1653036663255619968_o.jpg14925456_1197189827007491_2286264792746029459_n.jpg 14937244_1197189837007490_1233569356065102878_n.jpg 14938106_1197189757007498_4547433429501976842_n.jpg 14953880_1197189883674152_5214889199272268203_n.jpg  
  
因為我們都愛吃牛,所以這次體驗的是雙人2080的套餐(+10%)
主要有沙拉、泡菜、紐西蘭薄切牛舌、和牛五花、極黑肋眼心、極上雪花牛、嫩雞腿丁、海鮮拼盤、
白飯、飲品、冰品/甜品,光看就超級豐盛!!!!

🌟沙拉
超大盤...兩個人要吃完真的是有點拚XD(我覺得這個四個人吃都沒問題!!!
視覺上非常美,口感上也新鮮好吃

IMG_5592.jpg

沙拉有兩種醬可以選,大和醬&凱薩醬,兩種和生菜都很搭,隨自己喜好選擇即可!

DSCN8103.jpg 
🌟白飯部分,用的是台梗九號米,米心飽滿,白飯煮的很好吃,說好飯要吃少一點的,我又幾乎整晚扒完🐷
🌟許多燒肉店都是雞湯喝到飽,雲火和別人不一樣的是~
這裡不提供雞湯,改以中藥湯頭為基底加入菇類、昆布熬煮
有淡淡的中藥味,喝起來很甜,我有喝到枸杞的甜味
我男友超愛的,狂喝......剛好最近這幾天晚上都有涼意,喝了他們家的熱湯,格外溫暖(補)

IMG_5601.jpg 
🌟醬料是一般的燒肉醬&比較少見檸檬鹽
老實說我還真的不太沾醬耶,他們家的肉直都很新鮮,我還是喜歡吃原汁原味的感覺
檸檬鹽滿鹹的喔,請小心使用阿~!真的只需要一咪咪!!!

DSCN8110.jpg  
🌟韓式泡菜&生菜
泡菜超級夠味的,我覺得單吃就很好吃!
如果包肉的話會有點蓋過肉質本身的原本的甜味,所以我反而覺得浪費啦 哈哈

IMG_5597.jpg  
🌟極黑肋眼心
第一盤肉就是這個,真的超威的,這一盤肉是今天晚上我們滿意度高到破表的一盤🈵
一上桌就愛上了它了紋理,看起來非常可口餒!原來是golden等級

IMG_5594.jpg 
他們家牛肉肉質都超嫩,而且吃起來完全的多汁
尤其是這個,真的超級的juicy(口水)
雖然只有四片,但是每一片都很大,而且有一定的厚度,所以完全沒有讓我失望

DSCN8107.jpg 
前後大概30秒到一分鐘,如果你很餓,這超快就可以吃了
我們都大概吃五分熟,這時候肉質是最嫩口的時候,吃得到非常細緻又滑順的口感

DSCN8113.jpg 
🌟和牛五花
和牛也非常好吃,他們家的牛肉等級都很高,和牛是頂級的A9+~

IMG_5611.jpg

DSCN8121.jpg

同樣也是出手霸氣的大片耶~!!!
真的不是烤爐太小,是肉太大喇 哈哈

IMG_5614.jpg 
烤到粉嫩,放進嘴裡我整個都暈了,也太好吃了!!!
吃得出來肉質很新鮮,這隻牛應該去天堂不久吧..................
油脂融合牛肉本身的水分,滿嘴的滑嫩與甜味,真是太享受惹
我覺得他們家的牛肉水分特別多,後來才知道他們的保冷技術有特別研究過,所以可以把肉汁鎖住

IMG_5603.jpg

雖然大片,但卻不會犧牲該有的厚度,這樣吃起來才過癮阿!!!!

IMG_5617.jpg  
🌟極上雪花牛
這盤牛似乎就在說他很牛一樣,霸氣擺滿
上面是南瓜,也可以烤,烤完的南瓜是脆的耶(覺得新奇~)

DSCN8125.jpg

我覺得這個Prime的牛肉單吃就非常好吃,也可以包生菜喔~
這個一樣超嫩der,但是因為前兩盤太優秀,導致我說不出這盤哪裡更好吃
他們家的牛肉,好處是沒什麼調味,所以可以吃到肉品最原本的味道,牛肉該有的牛味一分也沒少阿!!!

IMG_5632.jpg  
泡菜口味比較重,我覺得這少要放兩片肉才夠!!

IMG_5612.jpg  
🌟紐西蘭薄切牛舌
牛舌可以單吃,也可以加上洋蔥丁等醬料調味

IMG_5620.jpg 
吃過幾次牛舌,都沒有特別好吃的感覺XD
這個牛舌除了鮮甜外,口感上帶有脆度,嚼起來真是特別過癮

IMG_5624.jpg 
🌟嫩雞腿丁
可以沾胡椒鹽,也能沾點昆布鹽哦~~

IMG_5629.jpg

雞腿比較不好烤,不過好險店員都會看一下,也很細心地教我們怎麼烤
我覺得雲火的店員都滿有耐心的...在我們的肉疑似快要被搞砸時(斜眼),他們都會出手救我們 🙏
然後店員烤得真的特別好吃耶XDDDD
雞肉超級厚實的,吃起來也不會乾柴,非常棒哦

DSCN8132.jpg 
🌟海鮮拼盤有草蝦&巨干貝
草蝦已經夠肥了!殊不知還有巨~干貝

IMG_5634.jpg

干貝是生食等級的,所以其實不需要烤到全熟,這樣吃起來比較鮮嫩哦
男友被草蝦征服,他直說這也太肥了(OS:有你肥嗎)
店員還很貼心地幫我們烤蝦頭,另外也直接幫我們用夾子剝蝦,帥呆了!

DSCN8137.jpg 
干貝整個讓我超喜歡的,口感非常細緻,又嫩又多汁,想再來一顆

IMG_5637.jpg 
🍻附餐的飲料可以任選菜單上50元的飲品
也可以補差價換其他飲料~
店家推薦我們試看看可樂娜葡萄柚冰沙(180),我則又另外點了金桔檸檬汁(160)
加點的飲料都很大杯....我們兩個都沒喝完好險可以外帶!
金桔檸檬汁很真材實料,裡面放了很多金桔,整體上酸度很足,我覺得很解油脂(誤)

IMG_5605.jpg

可樂娜葡萄柚冰沙真的超推的
除了視覺效果看起來非常厲害之外,味道上也不是蓋的!!!
下面是葡萄柚冰沙,可樂娜啤酒則是會慢慢的往下注入
這個有水果啤酒的風味~酒精濃度大約5%,也很適合女生喝
我平常不是太喜歡啤酒味,但是因為綜合了葡萄柚冰沙,害我忍不住一口接一口......
一開始葡萄柚的風味比較明顯,喝到後來啤酒的比例會稍微多一些~滿有趣的!!這個很推~
(未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車)

IMG_5626.jpg

剛好店員在做套餐的飲料,這是一般的飲料哦
其實也不小杯啊!

IMG_5654.jpg  
甜點可以選冰淇淋或手工甜品
我們各選了一個,冰淇淋就不多介紹了~
甜品是奶酪,奶味很重,正重我的下懷,好吃!!我被療癒了><

IMG_5657.jpg

IMG_5659.jpg 
這次用完餐後,我們都非常喜歡
如果一直這樣下去,我看以後電話又要打不進來了....
以這樣的價位來說,我覺得雲火的餐點非常的有誠意,而且新鮮度也都很足夠
非常推薦大家來品嘗看看~~~如果是假日用餐真的要訂位哦🎉

㊙㊙㊙讀者優惠
凡到店家消費出示本篇文章,告訴店家看到Jingle的文章
雲火燒肉就會免費贈送一盤櫻桃鴨胸肉給大家哦!!!

DSCN8101.jpg

第一次吃到這麼嫩的鴨胸,大家真的要來吃看看
這個顏色是否太犯規了!!!!!(嗶嗶嗶)

DSCN8118.jpg  
另外店家也推出line集點活動,到店一次可集一點,集滿三點會送主廚推薦料理一份哦~!
如有當月壽星,到店可以告訴店員,也有手機戳戳樂的活動哦~!

Share:

臉書粉絲團

Blog Archive

瀏覽人氣

FBPIX

技術提供:Blogger.

Copyright © 雲火日式燒肉 - 時尚輕燒肉 | Powered by Blogger

Design by ThemePacific | Blogger Theme by NewBloggerThemes.com